2023七夕节吃什么传统食物 与七夕有关的食物有哪些 -凯发k8官方

七夕节吃什么传统食物

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

3、花瓜

手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜” 。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。

与七夕有关的食物有哪些

1、巧果

七夕乞巧的应节食品，以巧果最为有名。巧果又叫“乞巧果子”，不是一种水果，而是以油、面、糖、蜜为主材料的各色糕点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院，全家人围坐品尝。

2、瓜果

七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。有手巧的女子，会将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，成为“花瓜”，用来拜织女乞巧。

3、酥糖

在我国一些地方的糕点铺，到七夕会制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，民间认为，吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

4、饺子

在我国鄄城、曹县、平原等地，乞巧的风俗十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们会聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

5、五子

七夕节“拜织女”的供品包括茶、酒、新鲜水果、五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）、鲜花和妇女化妆用的花粉。在斋戒沐浴后，大家会轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。

6、巧芽面

巧芽面里的“芽”指的是绿豆芽。这绿豆芽一定要提前七天生，选品相好的绿豆一小碗，洗净平铺到一个盘子里，用湿纱布覆盖，每天喷几次水使其保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透；然后热锅放油，加肉丁炒熟，下葱、姜爆香，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐调味，做成豆芽汤浇到面条上即可食用。

7、江米条

吃江米条是老南京人七夕节特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团，放入锅里蒸熟后放入石臼捶打，待捶打好的面团稍微变干，再用刀切成方便食用的条状放入油锅炸熟，炸好的江米条沥干油后裹上糖浆即可。

8、吃鸡

这个吃鸡自然指的不是吃鸡战场。传说雄鸡报晓时，“鹊桥相会”的牛郎织女就得分开。假设没有公鸡报晓，牛郎织女就不会分开，于是七夕节吃鸡就成为了很多地方的一种传统习俗，表示人们对牛郎织女的同情。

还有一些地方认为公鸡换了地方怕生，就不会打鸣，所以一到七夕节，就把大公鸡从鸡窝里抓出来，放到屋里用框子扣起来。

9、分蚕豆

“蚕”与福州方言里的“缠”谐音，“分豆结缘”是福州地区七夕节特有的习俗。一到七夕，亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆，意为把好事紧紧缠住。

10、品菱角

七月初七品菱角是江门台山的传统习俗。农历七月初六晚上（初七凌晨），当地家家户户都要拜神，称为“幕仙”，菱角、凉粉、水果是必不可少的拜祭贡品。